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Salada

Salada de quente de PERÚ

Usar esta receita partir da ETAPA 1
Ingredientes:
  • 500 g de abóbora 
  • 1 bife de peru
  • 1 dente de alho
  • 250g de espinafres frescos
  • ½ romã
  • Vinagre qb
  • Sumo de meio limão
  • Azeite qb
  • Pimenta qb
​Preparação
Temperar o bife de peru com sal, alho e o sumo de limão. Deixar repousar durante 30 min. Descascar a abobora e cortar em fatias grossas. Num tabuleiro de forno colocar as fatias de abobora e temperar com sal, vinagre e pimenta, colocar também o bife de peru. Separar as bagas de romã. Quando estiver o bife assado partir em pedaços pequenos. Numa assadeira colocar uma camada de folhas de espinafres seguindo-se as fatias de abóbora, os bocadinhos de bife e espalhar as bagas de romã. Temperar com azeite, sal e vinagre.

Nota: Ter em atenção a quantidade de fruta consumida durante o dia. Respeite as regras do Fit6.