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​​​​​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

Puré de Abóbora com
espargos e peito de frango

​Ingredientes
  • 1 peito de frango
  • Abóbora
  • Espargos
  • Sal
  • Pimenta preta q.b
  • Cominhos q.b
  • 2 dentes de alho
  • Curcuma q.b
  • Noz moscada
  • Azeite

Preparação:
  1. Cozinhar, durante 1 minuto os espargos em água a ferver. Seguidamente colocar diretamente numa frigideira, previamente aquecida, e saltear em azeite e alho.
  2. Ao mesmo tempo cozinhar a abóbora. Posteriormente, reduzir a puré com a ajuda da varinha mágica, e adicionar sal e um pouco de noz moscada.
  3. Grelhar o bife de peru, previamente marinado em limão e ervas a gosto, e adicionar curcuma e pimenta preta, juntamente uma pitada de sal.
  4. Empratar e adicionar os cominhos frescos

​Delicie-se!!!
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