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​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

​Pescada assada com alecrim

Ingredientes:
  • 2 postas de pescada
  • Folhas de alecrim seco
  • 2 Alho francês
  • 1 pimento vermelho
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 200g de brócolos
  • Sal qb
  • Pimenta qb
  • Sumo de limão qb


Preparação:
  1. Pré-aquecer o forno a 180º graus;
  2. Marinar as postas de pescada com sal, pimenta e folhas de alecrim.
  3. Cortar o alho francês ás rodelas finas, a cebola em meias luas, picar o alho, cortar em tiras finas o pimento e separar cada ramalhete dos brócolos, cortando em quatro;
  4. Num tabuleiro de ir ao colocar os legumes. Temperar com um pouco de sal e pimenta e regar com um fio de azeite. Evolver muito bem;
  5. Por cima dos legumes colocar as postas de pecada.
  6. Regar com o sumo de limão e polvilhar com as folhas de alecrim seco.
  7. Levar ao forno cerca de 30 min.