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​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

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​Pescada assada com alecrim

Ingredientes:

• 2 postas de pescada
• Folhas de alecrim seco
• 2 Alho francês
• 1 pimento vermelho
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 200g de brócolos
• Sal qb
• Pimenta qb
• Sumo de limão qb

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180º graus;
2. Marinar as postas de pescada com sal, pimenta e folhas de alecrim.
3. Cortar o alho francês ás rodelas finas, a cebola em meias luas, picar o alho, cortar em tiras finas o pimento e separar cada ramalhete dos brócolos, cortando em quatro;
4. Num tabuleiro de ir ao colocar os legumes. Temperar com um pouco de sal e pimenta e regar com um fio de azeite. Evolver muito bem;
5. Por cima dos legumes colocar as postas de pecada.
6. Regar com o sumo de limão e polvilhar com as folhas de alecrim seco.
7. Levar ao forno cerca de 30 min.

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