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​​​​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

​Peixe vermelho com laranja

Ingredientes
  • 2 peixes vermelho
  • 2 laranja
  • Sal qb
  • Pimenta qb
  • Noz-moscada qb
  • 50 g de amêndoa laminada
  • 200g de espargos
  • 200g de tomate cherry


Preparação:
  • Limpar o peixe. Colocar o peixe num tabuleiro e temperar com sal, noz-moscada e pimenta. Regar com o sumo de uma laranja.
  • Polvilhar com a amêndoa finamente laminada;
  • Lavar os espargos e colocar em volta do peixe;
  • Levar ao forno;
  • Sirva o peixe assado acompanhado com espargos assados e tomate cherry.
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