RECEITAS
ETAPA 1
ETAPA 1
Papelote de Bacalhau
Ingredientes:
- 1 lombinho de Bacalhau
- 1/2 cebola em rodelas (ou alho francês)
- 6 tomates cereja
- 6 rodelas de curgete
- 6 azeitonas pretas
- 3 rodelas de pimento amarelo
- 3 rodelas pimento verde
- Salsa, azeite, alho, pimenta e sal (a gosto)
Preparação:
Bom apetite!
- Num retângulo de papel de alumínio comece por colocar uma camada de cebola cortada às rodelas, seguida das rodelas de curgete e as rodelas de pimento amarelo.
- Sobre essa camada coloque o lombo de bacalhau, junte os tomates cereja e azeitonas e rodelas de pimento verde.
- Tempere com sal, salsa e alho picado. Se gostar do sabor pode colocar pimenta branca.
- Por fim, regue com azeite e feche o papelote como se fosse um envelope.
- Deve ficar bem fechado, para o ar não sair.
- Leve ao forno pré-aquecido durante 35 minutos.
Bom apetite!