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​​​​​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

Panquecas de abóbora e aveia

Ingredientes
  • 1 ovo inteiro
  • Flocos de aveia (30g)
  • Abóbora cozida
  • Canela q.b
  • ½ colher de sopa de fermento

Preparação
  1. Cozer a abóbora ao vapor. Reservar no frigorigorico
  2. Colocar os ingredientes todo no liquidificador e triturar tudo até obter uma mistura homogenea. (se necessário, acrescentar água, para a massa ficar maais cremosa)
  3. Coloque uma frigideira anti-aderente ao lume e deixe aquecer bem.
  4. Quando estiver quente, coloque uma porção de massa (1/2 concha de sopa) e deixe cozinhar durante alguns minutos. Saberá que começa a ficar cozinhada quando começar a fazer bolhinhas.
  5. Com a ajuda de uma espátula, vire com cuidado e deixe acabar de cozinhar.
  6. Depois, é só retirar e servir com mais canela, raspas de laranja ou limão
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