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Ovo mexido com papaia

​​​​​​​​​​ETAPA 1
​Ingredientes:
  • Meia papaia
  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 1 colher de sementes de girassol
​Preparação:
  1. Retirar as pevides da metade da papaia.
  2. Bater o ovo juntamente com as 2 claras e adicionar a colher de sobremesa de canela.
  3. Numa frigideira antiaderente, colocar o ovo com as claras. Mexer lentamente até obter a textura desejada.
  4. Rechear o interior da papaia com os ovos mexidos.
  5. Decorar com sementes de girassol.
  6. Acompanhar com 1 chávena de chá Aurile