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RECEITAS
​PRATO PRINCIPAL

​​Noodles à Asiático

Ingredientes:
  • Vinagre balsâmico q.b.
  • Paprika ½ colher de café
  • Caril 1 colher de café
  • Alho 2 dentes de alho
  • Óleo de côco 1 colher de sopa
  • Sal q.b.
  • Noodles de arroz 80g
  • Frango partido em tiras 100 g
  • Camarão descascado 100 g
  • 1 colher de sobremesa de amendoim torrado descascado
  • Cebolinho q.b.

Preparação:
  1. Num wok colocar o óleo de côco, alho esmagado, camarão, frango, amendoim. 
  2. Quando o frango e os camarões estiverem a ficar dourados, temperar com sal, caril e paprika. 
  3. Deixar cozinhar. 
  4. Entretanto coza os noodles em água e sal, consoante as instruções da embalagem. 
  5. Escorrer os noodles e envolver no wok. 
  6. Adicionar umas gotas de vinagre balsâmico. 
  7. Retirar do lume e polvilhar com cebolinho picado.

*Este prato pode ser feito com quinoa ou millet, dependendo dos alimentos permitidos na etapa em que se encontra. 
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