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RECEITAS
​PRATO PRINCIPAL

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Massa de arroz em ratatouille com frango

​Ingredientes:

• 1 ninho de Massa de arroz – na lista de ingredientes deve ter apenas arroz
• 2 tomates maduros em cubos
• 2 dentes de alho
• ½ cebola roxa
• Manjericão fresco q.b.
• ½ curgete em rodelas grossas
• 4 cogumelos brancos laminados
• ½ beringela em cubos
• 1 peito de frango grelhado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal

Preparação:

1. Coloque num tacho, o azeite, a cebola, o alho, o tomate, a curgete e a beringela.
   
2. Tempere a seu gosto. 
   
3. Deixe cozinhar em lume brando. 
   
4. Quando os legumes estiverem moles, adicione ½ copo de água. 
   
5. Adicione a massa de arroz na água a ferver. 
   
6. Respeite as indicações de tempo de cozedura. 
   
7. Quando a massa estiver no ponto, sirva o preparado polvilhado com manjericão e acompanhado com o frango grelhado.

Bom apetite.

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