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​RECEITAS
etapa 2

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Lazanha low-carb

Ingredientes para 4 porções:

• 500 g de carne magra ou peito de frango picado
• 120 g de queijo ralado
• 2 curgetes
• 4 tomates
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 folha de louro
• Algumas folhas de manjericão
• Sal e pimenta

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. 
   
2. Pique a cebola e refogue no azeite. Quando ficar translúcida, adicione os tomates em cubos. 
   
3. Cozinhe por 5 minutos, depois acrescente a carne picada, o alho espremido na prensa, o louro, o sal e deixe cozinhar. Cozinhe coberto por mais 15-20 minutos. 
   
4. Na assadeira, alterne camadas de carne picada e rodelas de curgete com a casca (coloque o queijo antes da última).
   
5. Leve ao forno por 30 minutos, depois de retirar do forno, regue com azeite e acrescente as folhas de manjericão.
   

Bom apetite!

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