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​RECEITAS
etapa 2

Lazanha low-carb

Ingredientes para 4 porções:
  • 500 g de carne magra ou peito de frango picado
  • 120 g de queijo ralado
  • 2 curgetes
  • 4 tomates
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 folha de louro
  • Algumas folhas de manjericão
  • Sal e pimenta

Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. 
  2. Pique a cebola e refogue no azeite. Quando ficar translúcida, adicione os tomates em cubos. 
  3. Cozinhe por 5 minutos, depois acrescente a carne picada, o alho espremido na prensa, o louro, o sal e deixe cozinhar. Cozinhe coberto por mais 15-20 minutos. 
  4. Na assadeira, alterne camadas de carne picada e rodelas de curgete com a casca (coloque o queijo antes da última).
  5. Leve ao forno por 30 minutos, depois de retirar do forno, regue com azeite e acrescente as folhas de manjericão.

Bom apetite!
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