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​RECEITAS
etapa 2

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Bolo de Beterraba

​Ingredientes:

• 400 gramas de farinha de aveia;
• 200 gramas de beterraba;
• Duas bananas maduras;
• 300 mililitros de água morna;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de café de fermento;
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Triturar muito bem as beterrabas.
3. Misturar a beterrabas com a farinha de aveia.
4. Esmagar as bananas e misturar os ingredientes anteriores, envolvendo bem;
5. Adicionar os ovos, o azeite, o fermento e o bicarbonato de sódio. Envolver muito bem até ficar uma mistura homogénea;
6. Levar ao forno até cozer, 30 a 45 min, (fazer o testo do palito)

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