​​​​← Voltar à lista                    ​​← anterior | ​ ​seguinte →

---

​​​​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

---

​Bolonhesa de Konjac

​Ingredientes:

• 300g carne picada
• 1 embalagem de Konjac Spaghetti (disponível em: https://www.nutricode.pt/konjac-nutricode.html)
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 courgette
• 100g de cogumelos frescos
• Azeite q.b.
• 1 tomate bem maduro
• 2 folhas frescas de manjericão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 100g de tomate cherry

​
Preparação:

1. Picar a cebola, os dentes de alho e o tomate em quatro;
2. Numa panela, deitar o azeite e juntar a cebola, o alho e o tomate. Deixar refogar um pouco;
3. Partir a courgette e os cogumelos em cubos pequenos;
4. Na panela, a courgette e os cogumelos. Deixar ferver;
5. Adicionar a carne picada. Temperar a gosto com sal e pimenta. Tapar e deixar cozinhar, ir mexendo ocasionalmente. Retificar os temperos.
6. Abrir a embalagem de Konjac Spaghetti, passar por água fria. Adicione a carne e deixar levantar fervura (cerca de 2min).
7. Servir a carne decorada com tomate cherry e folhas de manjericão frescas.

---

---

​← Voltar à lista                    ​​← anterior | ​ ​seguinte →