Arroz doce FIT
Ingredientes: ( 3 porções)
Preparação:
Nota: Esta receita é exclusiva para dias de festa
- 100g de arroz
- 200ml de leite
- 2 gemas de ovo
- 1ch de chá de stevia
- 1 ch de chá de essência de baunilha
- Raspa de 1 limão
- Pau de canela
- Canela para polvilhar
Preparação:
- Cozer o arroz em cerca de 4 vezes o volume da água, em lume brando. A cozedura demora cerca de 45min a 1h, por isso vá vigiando para garantir que tem sempre água, mexendo de vez em quando
- Quando o arroz tiver cozido, junte o leite, a raspa de limão, o pau de canela.
- Leve a lume médio-baixo cerca de 10min até absorver o leite
- Apague o lume, retire o pau de canela e a raspa de limão.
- Junte, a stevia, a canela em pó, as gemas e mexe muito bem
- Polvilhe com canela
Nota: Esta receita é exclusiva para dias de festa
