RECEITAS
ETAPA 1
ETAPA 1
Salada de Salmão
Ingredientes:
Confeção:
- 150g de salmão fumado
- 200g de agrião
- 3 rabanetes
- ½ cebola
- 1 colher de sopa de cebolinho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de lima
- ½ colher de gengibre fresco ralado
- Pimenta qb
- 4 tomate cherry
Confeção:
- Numa taça pequena, juntar o azeite, o sumo de lima, o gengibre ralado e a pimenta. Misturar bem e deixar repousar.
- Lavar o agrião e os rabanetes.
- Cortar os rabanetes em rodelas finas, a cebola em meias luas finas, o tomate cherry ao meio e o salmão em pedaços pequenos;
- Numa taça grande, juntar os legumes e o salmão. Tempere com o molho e junte o cebolinho picado. Envolver muito bem.