​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​← Voltar à lista                           ​​← Artigo anterior | ​ ​Artigo seguinte →

---

Manteiga Caseira

​​​ETAPA 2

Ingredientes:

• 400 g natas frescas (35% de gordura)  
• sal q.b.         

​Preparação:

1. Bater as natas até a gordura estar separada das natas.
2. Quando o soro estiver separado deite num escorredor de buracos não muito grandes e lave com cuidado debaixo da torneira, com água fria até que a água saia limpa.
3. Deite sobre um papel absorvente e seque bem.
4. Junte sal e se quiser enrole em pelicula aderente ou coloque numa manteigueira.

Aqui tem uma receita de manteiga sem aditivos, natural e muito fácil de fazer.