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RECEITAS
​PRATO PRINCIPAL

​Pimento recheado com ovo

​​Ingredientes (3 porções)
  • 2 pimentos verdes
  • 2 pimentos amarelos
  • 2 pimentos vermelhos
  • 6 ovos
  • Ervas aromáticas a gosto (salsa, orégãos, cebolinho, alecrim)
  • Sal, azeite e pimenta q.b

​Preparação:
Partir os pimentos ao meio e retirar as semente. Colocar as metades temperadas com azeite, sal e pimenta um tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido durante 5 min. Partir um ovo para dentro de cada metade de pimento e polvilhar com as ervas aromáticas a gosto. Leve ao forno até assar a gosto. Acompanhe com aspargos e tomate ou salada de pepino e tomates.
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