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​​​​​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

​Noodles falsos de frango

Ingredientes (4 porções)
  • 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras raladas
  • 3 curgetes raladas
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 raminho de salsa picada
  • Sal e pimenta acabada de moer (qb)
  • 8 tomates cherry

​Preparação:
  1. Descascar a cebola e corta-la em meias luas finas, descascar o alho e pica-lo.
  2. Coloque a cebola e alho num tacho juntamente com 1 colher de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de água. Deixar cozinhar.
  3. Espiralizar a cenoura e adicionar, deixar cozinhar em lume brando por 10 min.
  4. Temperar com o gengibre, sal e pimenta;
  5. Adicionar a curgete espiralizada, envolver bem e deixar cozinhar durante 5 minutos;
  6. Adicionar o frango e envolver bem.
  7. Deixe cozinhar durante mais cinco minutos;
  8. Adicione o a salsa e o tomate cherry.
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