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​​​​​​​​​​RECEITAS
ETAPA 1

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​Bolo de chocolate

​Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 bananas maduras
• 100g de flocos de aveia
• 70g de chocolate Aurile (podendo ser 74% e 99% de cacau) (encontre em: https://www.nutricode.pt/chocolates.html)
• 50g de coco ralado

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC;
2. Com a ajuda de uma batedeira, bater as claras em castelo;
3. Esmagar muito bem as bananas até obter um puré;
4. Bater muito bem as gemas.
5. Derreter o chocolate (em banho maria ou no micro-ondas)
6. Envolver as gemas, a banana, a aveia e o chocolate derretido.
7. Muito lentamente, envolver à mistura anterior as claras.
8. Colocar em forno e levar ao forno.
9. Desenforme e decore com coco ralado

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