RECEITAS
etapa 5
Espetadas de Frango com especiarias e limão
Ingredientes:
Preparação
Ensope 4 espetos de madeira em água, durante pelo menos 10 minutos.
Misture o frango com o azeite, o alho, as especiarias moídas, a pimenta caiena, o sal e 1 colher de sopa de sumo de limão.
Coloque o frango no espeto e grelhe.
Sirva com legumes grelhados a gosto.
- peito de frango cortado aos cubos
- 1 c sopa de azeite
- 1 dente de alho esmagado
- 1 c café de coentros moidos
- 1 c café de gengibre
- 1 c café de canela
- 1 pitada de pimenta caiena
- 1 pitada de sal
- 1 c sopa de sumo de limão
- Espetos de madeira
Preparação
Ensope 4 espetos de madeira em água, durante pelo menos 10 minutos.
Misture o frango com o azeite, o alho, as especiarias moídas, a pimenta caiena, o sal e 1 colher de sopa de sumo de limão.
Coloque o frango no espeto e grelhe.
Sirva com legumes grelhados a gosto.